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腐竹烘干热风机1豆腐干专用风机 腐竹烘干热风机1豆腐干专用风机

腐竹烘干热风机1豆腐干专用风机

  • 价格:面议
  • 最小起订量:1
  • 所在地:山东-德州市-德城区
  • 供货能力:1000
  • 源产地:德州
  • 自定义分类:通风设备通风设备
  • 发布时间:2020-06-27 15:39:13
  • 关注:122289
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商品详情
腐竹烘干热风机1豆腐干专用风机 优势说明:
腐竹烘干热风机1豆腐干专用风机,将起锅上竿的腐竹膜悬于烘干室烘盘上,保持60℃。若温度过高,会影响腐竹色泽。一般烘6~8小时即干。
详细说明:

腐竹烘干热风机1豆腐干专用风机,烘干成竹,将起锅上竿的腐竹膜悬于烘干室烘盘上,保持60℃。
若温度过高,会影响腐竹色泽。
一般烘68小时即干。

烘干机使用过程中,第一段4小时,烘干温度65度,大排湿。
第二段6小时,烘干温度60度,这段要把湿度控制在38%以下,第三段6小时,烘干温度58度,保持排湿,待烤房湿度降至15%以下即可出烘房包装。
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腐竹是由豆浆煮沸后,经过一定时间的恒温加热,在豆浆表面形成一定厚度的表皮,捞出烘干而成。
腐竹捞出后需要通过一定时间的沥浆,再进入烘干房内进行热风烘干。

腐竹在烘干的过程中需要注意烘干温度及烘房湿度的控制,不能烘干过快,也不能过慢。
烘干过快会导致腐竹脆断,烘干时间过长容易变质,一般腐竹烘干时间控制在6-8小时内。
同时还需要注意整个烘干房内部分风设计要均匀,不同位置的腐竹不能出现干度不均的现象烘房配置参数及能耗:

烘房内尺寸(长×宽×高):5.67×3.35×2.5米

压缩机功率:12P(耗电量平均每小时12度)

每批烘干量:700-800斤/批(干品约350-400斤)

烘干时间:6-8小时中国五金商机网

采用空气能烘干机烘干腐竹的优点:

(1)、生产环境友好:设备在整个运行过程中,无任何污染物产生;

(2)、控制系统先进:采用全自动、智能控制系统,系统自动控制烘房内的烘干温度、湿度及排湿。

(3)、烘干工艺可控:可设置多个时间段不同温度对物料进行烘干,不同时间段还可单独设置不同的排湿时间。

(4)、节能效果显著:耗电量仅为普通电加热的1/3-1/4。

(5)、运行安全、可靠:温度控制精确,生产过程无明火,无易燃、易爆、中毒、短路等危险。

空气能烘干机在腐竹烘干工艺中的工作原理、设计依据中国五金商机网

腐竹在烘干房内采用悬挂的方式进行烘干,对于悬挂式烘干的物料,根据含有水蒸气的湿热空气密度小、上升的特性,且由于重力的原因,物料内部水分会汇聚在底部,造成底部水分大。
因此,宜采用低出风、上回风的方式进行循环风的设计。

循环风工作原理:

空气能制热机组产生的热风,通过底部的循环风机及导风罩(详见设计工程图标识)送至烘干房底部,底部热风由下至上透过悬挂的腐竹再通过内隔板顶部的回风口进入空气能制热机组内被再次加热。

设计依据:

根据含有水蒸气的湿热空气密度小、上升的特性,且由于重力的原因,物料内部水分会汇聚在底部,造成底部水分大。
腐竹通过悬挂方式在烘干房内进行烘干的过程中,烘房内底部的温度会低于顶部的温度,且物料底部的水分大于顶部的水分。
因此,底部的烘干速度较顶部会慢很多。

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